Kuih tiram adalah kuih tradisional Melayu yang lembut dan mempunyai rasa yang sedap. Cara ini untuk membuat kuih tiram:
Bahan:Dua cawan tepung beras1 cangkir airSetengah cawan santan1/2 cawan gula merah yang dicincangSatu perempat cawan gula pasirSetengah sudu teh garamSedikit pewarna makanan (boleh pilih warna yang anda suka)Daun pisang (boleh ditukar dengan acuan kuih untuk membungkus)Cara:Sediakan bahan tambahan:
Dalam mangkuk besar, campurkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam dengan tepung beras. Sebati adunan dengan kacau.Beri acuan:
Jika anda menggunakan daun pisang, potongnya kecil-kecil dan layurkan di atas api sekejap untuk menjadikannya lebih lembut dan mudah dibentuk. Ini juga akan mempunyai bau